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Zitronenmelisse

Zitronenmelisse
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Art.Nr.:84787
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Zitronenmelisse wird frisch als Würzkraut für grüne Salate, Kräutersossen, Mayonaisen, für Fisch- und Wildgerichte, sowie für Pilzgemüse verwendet.
Zum Würzen: Die frischen Blätter verwenden. Die jungen Triebe werden 3 bis 4mal im Jahr geschnitten, bevor sie holzig werden. Zur Herstellung von Tee oder Badezusatz eignen sie sich frisch oder getrocknet. Gedeiht am besten auf einem sehr durchlässigen, humusreichen Boden an einem sonnigen, windgeschützten Platz. Ausreichende Wässerung ist erforderlich. Etwas Winterschutz nicht vergessen.

Kurzkulturanleitung:

Aussaat: März im Frühbeet, April - Juni an Ort und Stelle
Pflanzenabstand: 30 x 30 cm
Saattiefe: 0,5 cm
Keimdauer: 20 - 30 Tage bei 15 - 20°C
Erntezeit: Mai - Oktober
Aussaat Freiland: 15 - 20°C, III - VI, 0,5 cm, 20 - 30 Tage
Pflanzabstand: 30 cm x 30 cm
Erntezeit: V - X

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