SPERLI Wilde Rauke 'Sperli´s Rucola'

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  • SP84553
SPERLING's Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant... mehr
Produktinformationen "SPERLI Wilde Rauke 'Sperli´s Rucola'"

SPERLING's Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant nussigen Geschmack. Sie sind kleiner und geschmacksintensiver als jene der Gartenrauke. Ideal für die Aussaat in Töpfen oder im Freiland. Für die Nutzung als Salat werden die jungen, grundständigen Blätter vor Austrieb des Stängels regelmäßig geerntet. Ältere Blätter nehmen an Schärfe zu, sind daher zum Würzen von Suppen, Ragouts, Pesto, Pizzen, Nudel- und Reisgerichten besonders geeignet. Auch Blütenknospen, Blüten, Samen und Stiele sind essbar.
Lateinischer name: Diplotaxis tenuifolia
Winterhart: nein
Lebensdauer: einjährig
Reicht für: ca. 250 Pflanzen
Wuchshöhe: 30
Blütenfarbe:
Blütezeit:

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