Artischockensamen Vert de Provence

Bei der Artischocke 'Vert de Provence' handelt es sich um eine mehrjährige, bewährte Sorte, welche große und tiefgrüne Blätter sowie einen fleischigen Blütenboden ausbildet. Die Köpfe der an Disteln erinnernden Staude sehen Kieferzapfen ähnlich und sind eine echte Delikatesse. Doch damit nicht genug: Wenn die Pflanze in schöner blauer Blüte steht, wirst Du von ihrem hohen Zierwert ebenfalls begeistert sein!

In voller Sonne und in nährstoffreicher, durchlässiger Erde, bei der Staunässe kein Risiko darstellt, fühlt sich 'Vert de Provence' am wohlsten. Wenn die klimatischen Bedingungen besonders günstig sind, kann sie sogar unbeschadet überwintern. Die Anzucht startet mit einer Vorkultur im Januar. Nach der Pflanzung ins Freiland ab Mitte Mai können die Pflanzen im August und September geerntet werden.

Vorkultur in Schalen, die Keimlinge einzeln in Töpfe verpflanzen und hell sowie etwas kühler weiterziehen. Ins Freiland ab Mai verpflanzen. Sie benötigen einen warmen, geschützten Standort mit lockerem, tiefgründigem Boden. Die ersten Knospen können im 1. Jahr geerntet werden, die Haupternte erfolgt ab dem 2. Jahr. Im Herbst zurückschneiden und mit einer dicken Mulchschicht als Winterschutz bis zum Frühjahr abdecken.