'Wenn du Aubergine gerne im Gewächshaus anbauen möchtest, dann ist die Sorte ‘Galine‘ von SPERLI bestens für dich geeignet. Genauso gut lässt sie sich aber auch im Freiland kultivieren. Sie bringt schöne glänzende Früchte mit einer violetten bis schwarzen Farbe hervor. Diese frühe Sorte ist parthenokarp (selbstbefruchtend), wodurch Fruchtansatz und Ertrag gesichert sind. Zwischen Februar und April erfolgt die Vorkultur und sobald es im Mai keinen Frost mehr gibt, verpflanzt du die Jungpflanzen ins Freiland. Am besten gedeihen die Auberginen an einem sonnigen Standort und wenn du sie regelmäßig mit Wasser und Dünger versorgst. Die Ernte beginnt im Juli und geht bis in den September hinein. Sobald die Schale der Frucht auf leichten Druck hin nachgibt, weißt du, dass sie erntereif ist.