Grünkohl, Halbhoher grüner krauser

Als gekochtes Gemüse oder in köstlichen Eintöpfen und Suppen: Den Grünkohl 'Halbhoher grüner krauser' kannst Du zu verschiedensten Gerichten verarbeiten. Der frische Kohl wird von Oktober bis Januar geerntet und versorgt Dich dadurch auch im späten Herbst und Winter mit wichtigen Vitaminen. Zudem eignet sich der Grünkohl 'Halbhoher grüner krauser' zum Einfrieren.

 Diese zweijährige Kohlsorte hat breite, stark gekrauste Blätter und wird bis zu 90 cm hoch. Diese norddeutsche Spezialität kann als Nachfrucht von Kartoffeln oder frühen Gemüsesorten angebaut werden.

Kommentar zu "Grünkohlsamen Halbhoher grüner krauser":

Das Saatgut im Freiland in 1,5 cm tiefe Rillen aussäen und die Jungpflanzen später in das vorbereitete Beet umpflanzen. Leichter Frost macht Grünkohl süßer und fördert das Aroma. In geschützten Lagen und unter Schnee können die Pflanzen auch tiefere Minusgrade vertragen. Kahlfröste verursachen aber Schäden an den Blättern. Die Empfindlichkeit der Pflanzen hängt auch von ihrem Reifegrad ab. Darum empfehlen wir den Anbau in mehreren Sätzen.