SPERLI Kreuzkümmel 'Sperli´s Methusalem'

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Produktinformationen "SPERLI Kreuzkümmel 'Sperli´s Methusalem'"
Produktinformationen "Kreuzkümmel SPERLI's Methusalem"

SPERLI's Methusalem ist eine einjährige Gewürzpflanze. Die Samen können zum Würzen für Suppen, Gratins, Püree, Salat oder zum Würzen von Grillfleischspezialitäten verwendet werden. Höhe: 30 cm.

Der Geschmack von Cumin ist sehr würzig, leicht bitter und etwas scharf. Er verströmt einen herben Duft, der für manche Menschen zunächst gewöhnungsbedürftig ist. Da der Kreuzkümmel-Geschmack durch das Kochen oder Braten noch intensiver wird, sollte man sich vorsichtig an die Verwendung herantasten. Ähnlich wie in Deutschland der Kümmel zur Linderung von Bauchkrämpfen, Völlegefühl und Blähungen eingesetzt wird, benutzt man im Orient Kreuzkümmel ebenfalls, um stark blähende Gemüse wie Linsen, Bohnen und ähnliche bekömmlicher zu machen.

Cumin kann aber noch viel mehr! Wie auch bei anderen Gewürzen sind die alt überlieferten Heilwirkungen vielseitig. Ihm werden verdauungsfördernde Wirkungen ebenso nachgesagt wie auch Husten lindernde. Kreuzkümmel soll auch den Blutdruck sowie den Blutzucker senken.

samenfest : Ja
Aussaatzeit - Vorkultur: März, April, Mai
Erntezeit : August, September, Oktober, November
Pflanzabstand in der Reihe : 5 - 10 cm
Reihenabstand : 25 cm
Saatgutform : Rohsaat
Saattiefe : 0,5 cm
Standort : sonniger Standort
Winterhart : nein
Wuchshöhe : 15 - 50 cm
Gefäßkultur : Topf, Balkonkasten, Kübel
Inhalt reicht für : ca. 50 Pflanzen
Lebensdauer : einjährig
Maximale Pflanzenhöhe : 40 bis 50 cm
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