Gigante d'Italia ist eine sehr wüchsige, aromatische Petersilie mit großflächigen, glatten Blättern. Eine zweijährige Gewürz- und Heilpflanze, die frisch oder getrocknet für Salate, Saucen, Kartoffel- bzw. Fleischgerichte oder zur Garnierung verwendet werden kann. In der Naturheilkunde wird Petersilie z. B. bei Blähungen, zur Entwässerung oder bei Ohrenschmerzen verwendet. Die Sorte eignet sich besonders zur Anzucht in Schalen und Töpfen für Zimmer und Balkon.

Für alle Liebhaber der Kräuterküche ist 'Gigante d'Italia'(Italienische Riesen) etwas Besonderes. Diese Sorte wächst wesentlichkräftiger als andere Petersilie, erreicht 40 cm Höhe und hat glatte,dunkelgrüne Blätter, die an Sellerie erinnern. Der Ertrag ist deshalb sehr hoch und es kann mehrfach geschnitten werden. Ungewöhnlich kräftigist auch das angenehme Aroma, das nicht nur italienischen Gerichten den letzten Pfiff verleiht. Die Pflanzen sind gesund und sehrwiderstandsfähig gegen Blattkrankheiten.