Die blau-lila Blüten dieser Pflanzen erinnern an das Maul eines fauchenden Drachen. Sie sind äußerst nektarreich und bieten Bienen und anderen Nützlingen eine reiche Nahrungsquelle. Die blühenden Triebe können für die Zubereitung eines verdauungsfördernden Tees verwendet werden.

In unseren Gärten ist der Türkische Drachenkopf häufig als Zierpflanze anzutreffen, dabei ist er als Tee- und Gewürzpflanze so gut geeignet. Er hat sich auch bereits aus unseren Gärten in die freie Landschaft geschlichen und beglückt dort unsere heimische Insektenwelt.Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort in normalem Gartenboden, der im Frühjahr eine Gabe Kalk verträgt. Dadurch wird der Geschmack erhöht.