- Artikel-Nr.: SP84474
Bei dem Winterportulak 'SPERLI's Postelein' handelt es sich um einen schnellwüchsigen Salatpartner für Feldsalat, welcher sich optimal für die Herbst- und Winterernte von Oktober bis März eignet. Die einjährigen Pflanzen sind winterhart und überstehen die kalte Jahreszeit im Frühbeet oder Gewächshaus hervorragend. Die grünen Blätter des Winterportulaks sind zart, glatt und fleischig. Sie schmecken würzig und leicht säuerlich, sind äußerst vitaminreich und lassen sich prima zu Salat verarbeiten.
Mit der Aussaat des Winterportulaks kannst Du im September starten. Am besten gedeihen die Pflanzen an sonnigen oder halbschattigen Stellen. An den Boden stellen sie keine nennenswerten Ansprüche. Wichtig ist jedoch, dass Du die Pflanzen bis zum Frühjahr unbedingt abernten solltest, da sie schnell Samen bilden und sich dann sehr unkontrolliert verbreiten können.
Der Samen ist sehr fein, deshalb bei der Aussaat für gleichmäßige Verteilung sorgen. Er ist eine interessante Alternative zum Feldsalat. Er schmeckt vorzüglich als Salat oder wie Spinat zubereitet. Selbst in Suppen und auf belegten Broten ist er eine Abwechselung.
| Botanische Bezeichnung: | Montia perfoliata |
| Abstand zwischen den Reihen: | 15 cm |
| Aussaattiefe ca.: | 0,5 - 1 cm |
| Aussaatzeit: | August, September, Oktober |
| Duftend: | nein |
| Erntezeit: | Januar, Februar, März, Oktober, November, Dezember |
| F1: | nein |
| Fruchtfarbe: | grün |
| Gefäßkultur: | nein |
| Inhalt reicht für ca.: | 300 Pflanzen |
| Keimdauer: | 14 - 21 Tage |
| Keimtemperatur Maximum: | 12°C |
| Keimtemperatur Minimum: | 8°C |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Pflanzabstand ca.: | 3 cm |
| Saatgut Typ: | Loses Saatgut |
| Schnittblume: | nein |
| Standort: | sonnig, halbschattig |
| Vorkulturzeit: | Januar, September, Oktober, November, Dezember |
| Winterhart: | ja |