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- Artikel-Nr.: SP84090
Er sieht aus wie glatte Petersilie, ist aber keine: der BIO-Koriander von SPERLI! Bekannt ist Koriander in der orientalischen Küche, allerdings hält er auch immer häufiger hierzulande Einzug. Der Geschmack von Koriander ist sehr intensiv, leicht scharf, pikant und frisch. Damit ist er ein echter Alleskönner, wenn es darum geht, Gerichten den letzten Schliff zu verpassen.
Wenn Du die hellgrünen, gefiederten Blätter auch in Deiner Küche verwenden möchtest, kannst Du die Koriandersamen ab April direkt ins Beet säen. Dabei solltest Du auf einen sonnigen Platz achten und bedenken, dass die einjährige Pflanze sehr krautig wächst und eine Höhe von bis zu 70 cm erreichen kann. Noch ein kleiner Tipp: Klein gehackt und in Eiswürfelformen gefroren kannst Du das ganze Jahr über Deine Gerichte mit Korianderblättern würzen!
| Botanische Bezeichnung: | Coriandrum sativum |
| Ktr.-Nr.Bio-Verordnung: | (BIO) DE-ÖKO-013 |
| Abstand zwischen den Reihen: | 20 cm |
| Aussaattiefe: | 1 - 2 cm |
| Aussaatzeit: | April, Mai, Juni, Juli |
| Duftend: | nein |
| Erntezeit: | Juli, August, September, Oktober |
| F1: | nein |
| Fruchtfarbe: | grün |
| Gefäßart: | Hochbeet, Kübel, Topf |
| Gefäßkultur: | ja |
| Inhalt reicht für: | ca. 80 Pflanzen |
| Keimdauer: | 14 - 21 Tage |
| Keimschutz: | ja |
| Keimtemperatur Maximum: | 25°C |
| Keimtemperatur Minimum: | 10°C |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Pflanzabstand: | 5 cm |
| Saatgut Typ: | Loses Saatgut |
| Schnittblume: | nein |
| Standort: | halbschattig, sonnig |
| Winterhart: | nein |
| Wuchshöhe: | 60 - 80 cm |