Schalotten Mikor (10)

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Artikel-Nr.: 611399

Die Schalotte 'Mikor' aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Sortiment besticht durch ihr... mehr

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Produktinformationen "Schalotten Mikor 10 Stück"

Die Schalotte 'Mikor' aus dem Kiepenkerl Profi-Line-Sortiment besticht durch ihr besonders feines Aroma. Kleiner, zarter, milder und weniger beißend als Speisezwiebeln finden Schalotten vor allem in der französischen Küche oft Verwendung. Doch auch hierzulande werden sie immer beliebter. Besonders beim Schmoren und bei der Herstellung von Soßen kommen die besonderen Eigenschaften der im Winterlager sehr lange haltbaren Schalotten vorteilhaft zur Geltung.An einem sonnigen Platz gedeihen sie prächtig und können nach der Pflanzung im März oder April in den Sommermonaten Juni, Juli und August geerntet werden, je nach Zeitpunkt der Pflanzung.

Der Unterschied zwischen Zwiebeln und Schalotten, liegt in ihrer Größe sowie Form. Anders als die Steckzwiebeln, wachsen die Schalotten in Horsten, die später aus mehreren Zwiebeln bestehen. Die Schalotten sind daher kleiner und je nach Sorte rund oder oval-länglich. Mit nur einer gesteckten Pflanzschalotte ernten Sie also später mehrere Zwiebeln. Schalotten sind etwas würziger und feiner im Aroma, süßlicher im Geschmack, milder und weniger beißend als die bekannten Küchenzwiebeln.

Botanische Bezeichnung:	Allium cepa
Abstand zwischen den Reihen:	25 cm
Erntezeit:	Juli, August, September
Fruchtfarbe:	rosa
Inhalt reicht für ca.:	10 Pflanzen
Lebensdauer:	einjährig
Pflanzabstand ca.:	15 cm
Pflanzort:	Balkonkasten, Hochbeet, Kübel, Freiland
Pflanztiefe ca.:	3 cm
Pflanzzeit:	März, April
Produktform:	rund
Saisonzugehörigkeit:	Frühjahr
Standort:	sonnig
Verwendung:	kochen
Zwiebelgröße:	Grösse 20/45