Wintersteckzwiebel Rote Winter

Möchten Sie früh im Jahr Steckzwiebeln ernten, ist die Winter 'Rote Winter' eine ideale Wahl. Die Zwiebeln werden im September oder Oktober gesteckt und können im darauffolgenden Jahr von Ende Mai bis in den August hinein geerntet werden. Nach der Ernte hat es sich bewährt, die Zwiebeln an einem geschützten Ort nachtrocknen zu lassen.

'Rote Winter' schmeckt mild-würzig und kann in der Küche auf verschiedenste Arten und Weisen verwendet werden. Besonders gut reifen die Zwiebeln an einem sonnigen oder halbschattigen Standort heran. Es ist übrigens auch möglich, sie im Hochbeet zu kultivieren.

Um Ihre Steckzwiebeln optimal zu kultivieren, empfehlen wir folgendes Vorgehen:

- Wählen Sie einen sonnigen Platz, damit sich Ihre Zwiebeln voll entfalten können.
- Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, um Staunässe zu vermeiden.
- Lockern Sie die Erde und bereichern Sie sie vor dem Pflanzen mit etwas reifem Kompost.
- Setzen Sie Ihre Steckzwiebeln im Abstand von rund 10 Zentimetern an und achten Sie darauf, dass sie etwa drei Zentimeter tief und mit dem Wurzelboden nach unten gepflanzt werden.

Vermeiden Sie stickstoffhaltigen Dünger, damit die Pflanzen nicht zu üppig werden und ihre Winterhärte einbüßen. Stellen Sie sicher, dass die Zwiebeln vor den ersten Frostnächten bleistiftdicke Blätter entwickelt haben, um gut über den Winter zu kommen. Eine schützende Schneedecke beeinträchtigt die Wintersteckzwiebeln nicht, bei Kahlfrösten jedoch sollten Sie mit Erde anhäufeln und eine Reisigdecke auflegen.